Deliziosa porzione di favo d’arancio, prodotta nel mese di aprile negli splendidi aranceti pugliesi. Il suo profumo ricorda i fiori di zagara e l’aroma delicato e fruttato rimane protetto ed inalterato nelle cellette di cera.
Abbinamenti
Tagliare a cubetti e consumarlo tal quale; da provare in abbinamento a formaggi dolci freschi o stagionati, caciocavallo e mozzarella. In accompagnamento a taglieri di formaggi e salumi.